Torskryggfilé MSC

Pris:
762 kr
Inkl. 12% Moms
Art.nr:
Torskrygg 2,5kg
Antal:
Norsk torsk när den är som bäst. Skrei har ett fastare, vitare och mer delikat kött. Precis som vi ser fram emot årets första färskpotatis, ser norrmännen fram emot årets första skrei. Bara de allra finaste torskarna väljs ut. De förpackas, behandlas och transporteras i enlighet med en definierad standard. Alla som gör det måste vara godkända och registrerade hos Norges sjømatråd. Märket garanterar hög kvalitet och att det är norsk Skrei® (gadus morhua). Skrei är ett kvalitetsmärke och har ett spårbart ursprung och fisket av skrei har grönt ljus av WWF och MSC.
Varje år vandrar torsken från Barents hav ner till nord-norska kusten för att leka. Efter den långa vandringen genom kalla klara vatten och hårda strömmar, blir torsken muskulösare. När torsken är framme, kallas den för skrei.